Expérience PDC

dessin Cochon-Cabane

Le temps des sucres Au Pied de Cochon

Le temps des sucres à la cabane Au Pied de Cochon s’échelonne de la mi-février au début mai.

La cabane devient le temps d’une saison un véritable laboratoire vivant qui réinvente et se réapproprie la traditionnelle cabane à sucre.

Chaque printemps, la brigade des sucres vous invite à découvrir un festin élaboré autour des produits de l'érable. Qu’il soit inspiré d’un récent voyage de Martin Picard au Japon ou au Maroc, s'alliant aux racines du plus pur folklore québécois, chaque nouveau menu pousse toujours plus loin les limites de la créativité, surprend et se surpasse, d'année en année.

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