Caramel

Ingrédients

Instructions

  1. Mélanger tous les ingrédients dans une casserole, porter à frémissements à feu moyen.
  2. Laisser cuire 4 à 5 min sans cesser de mélanger avec une spatule ou une cuillère en bois: la préparation doit épaissir et commencer à se détacher des parois de la casserole.
  3. Verser dans un plat creux résistant à la chaleur.
  4. Réserver à la température ambiante.
  5. Déguster.