Cabane d'à Côté
VEUILLEZ NOTER QUE NOUS SERONS EXCEPTIONNELLEMENT FERMÉ LE JEUDI 17 SEPTEMBRE 2020.
En raison de la situation actuelle, nous avons dû adapter notre formule. Nous sommes heureux et fiers de partager notre environnement avec vous. Dans la plus grande sécurité, nous désirons vous permettre de profiter d’une boîte pique nique pour 2 personnes à 80,00$ en plein air sur notre terre. Cette réservation fait office de présence, il n’y a donc aucun frais encouru. Nous vous demandons simplement d’honorer votre engagement.
Le menu saisonnier dans les boîtes pique-nique est inspiré des récoltes de notre terre et des voisins producteurs de la région. Ceci se fera dans la plus grande simplicité tout en conservant le souci du détail. Le terroir reste indispensable et la cuisine locale prend son sens plus que jamais, c’est pourquoi tous les produits seront issus de l’agriculture du Québec. Le menu sera en constante évolution et sera modifié et adapté au courant de la saison. Ainsi, à chaque mois, un nouveau menu inspiré de cette évolution de la saison vous sera proposé.
Nous demandons votre entière coopération et votre bon jugement afin de respecter l’environnement et les gens qui s’y trouvent.
Chaque boîte sera payée à votre arrivée et distribuée par un membre de notre personnel. Par la suite, vous pourrez vous diriger dans le verger ou sur la ferme pour déguster et prendre un moment en plein air. Dans le but de minimiser tout contact non essentiel entre personnes, la vaisselle sera majoritairement compostable et écoresponsable. Certaines tables seront mises à votre disposition mais nous vous conseillons fortement de vous prémunir d’une couverture afin de maximiser votre expérience.
Vous aurez réservé votre boite pique-nique avec ou sans alcool. Sur place, vous pourrez ajouter et complémenter vos paniers avec une liste de vins des plus estivales. Le menu pique-nique se détail à 80,00$ pour 2 personnes, ce prix ne comprend pas les taxes et le service.
En cas de mauvaise météo durant la fin de semaine, nous vous demandons d’honorer votre commande car tous les paniers sont déjà confectionnés. Vous avez 4 jours pour respecter votre réservation du jeudi au dimanche, de midi à 20 heures.
Le verger est muni de parasols, de bûches pour s’assoir, de quelques tables et de chaises Adirondack. Par contre, les gens peuvent apporter leur mobilier (table, chaises, abris, glacières) et ainsi jouir d’un plus grand confort dans le verger.
Seulement les paiements par carte de crédit ou débit seront acceptés.
N’hésitez pas à nous contacter à reservations@cabanedacote.ca pour toute question ou toute modification à votre réservation.
Heures d'ouverture
Jeudi au dimanche de 12h à 20h
MENU SEPTEMBRE*
Soupe froide de melon - Concombres tomates
Saumon fumé bio - Rémoulade de céleri-rave
Salade de fin d'été - Sauce gribiche aux oeufs de nos poules
Laitues
Fromage de l'écu - Salade de raisins d'Oka - Noix de Grenoble
Sandwich grillé au Brebiole - Pommes - Jambon
Choux-fleurs rôties - Polenta - Sauce au poivre
Côte de cochon de la Ferme PDC - Purée froide de chou-fleur - Relish de légumes grillées
Croustade aux pommes
*Menu sujet à changements.
Cabane d'à Côté *
3595 Montée Robillard
St-Benoît de Mirabel, QC, J7N 2S3
Suivez Cabane d'à côté sur Facebook
*Mémo important: Ne pas confondre avec La p'tite cabane de la Côte, qui se situe au 5885 Arthur Sauvé à Mirabel, qui offre aussi des repas de cabane à sucre.
