Livre PDC - Édition française

Livre Cabane à sucre Au Pied de Cochon. Édition française.

40,00 CAD$

En savoir plus

LIVRE DE L'ANNÉE 2012 AU GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS.

À mi-chemin entre le livre d'art et l'encyclopédie culinaire, cet ouvrage est aussi unique que la réputation internationale du restaurant Au Pied de cochon. Ce livre qui allie pure recherche culinaire et tradition est aussi éclaté que la cuisine célèbre de Martin Picard. Mêlant les genres et les styles, à l'image de la cuisine du chef, il s'agit d'un ouvrage exceptionnel qui propose une touche de littérature, des images sexy, de l'information scientifique et de la recherche de pointe en haute gastronomie.

Édition française.